Sunday, November 30

Tag: dairy

जाणून घ्या…लॉकडाऊन चा दुग्धव्यवसायावरील परिणाम
बातम्या

जाणून घ्या…लॉकडाऊन चा दुग्धव्यवसायावरील परिणाम

राज्यात कोरोना संसर्गजन्य रोगाचा प्रादुर्भाव झपाट्याने वाढत असल्याने त्यावर प्रतिबंधात्मक लस उपलब्ध असली तरी तिचा तितकासा परिणाम जाणवत नसल्याने कोरोना रुग्णांची संख्या दिवसेंदिवस वाढतच चालली आहे त्यावर खबरदारीचा उपाय म्हटले तर नुसते हात साबणाने धुऊन किंवा तोंडावर मास्क लावून चालणार नाही तर आपल्या आरोग्याची देखील काळजी घेणे खूप गरजेचे आहे. आपली रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यासाठी दररोजच्या आहारामध्ये शाकाहारींसाठी दूध व दुग्धजन्य पदार्थ तसेच फळे व भाजीपाला आणि मांसाहारीसाठी अंडी, चिकन, मटण यांचा देखील समावेश करणे गरजेचे आहे. दूध हे रोजच्या आहारात लागणारी महत्वाची गरज असल्याने ते लहान बाळापासून ते वृद्ध माणसांपर्यंत सर्वांना चालते. शरीराच्या वाढीसाठी लागणारे सर्व घटक त्याच्यामध्ये उपलब्ध असतात त्यामुळे दुधाला पूर्णान्न म्हणून देखील संबोधले जाते. बहुतेक करून सगळ्याच घरांमध्ये दिवसाची सुरवात हि च...
दुधवाढीसाठी अशी घ्या गाईची काळजी
शेती तंत्र

दुधवाढीसाठी अशी घ्या गाईची काळजी

 दुग्धेात्पादन हा शेतक-यांसाठी नियमित व हमखास उत्पन्न देणारा जोडधंदा आहे. दुध उत्पादनासाठी गाई, म्हशी जास्त दुध देणा-या असाव्यात. गीर व देवणी जातीस जर्सी व फ्रिजियनपासुन संकरित केलेले वाण ‘फुले त्रिवेणी’ जास्त दुध देणारे सिध्द झाले आहेत. हल्‍ली गुरांच्या बाजारातुन संकरित गाई, कालवडी उपलब्ध होत आहेत. मु-हा, मेहसाणा, जाफ्राबादी आणि सुरती या म्हशी दुध उत्पादन सरस आहेत. किफायतशीर दुध उत्पादनासाठी साधारणत: फ्रिजीयन देवणी यांचा संकरीत वाण ‘होलदेव’ सरस ठरला आहे. १. गाभण जनावरांची निगा : गाभण गाई सातव्या व म्हशी आठव्या महिन्यानंतर कळपातुन वेगळया कराव्यात. वेगळया केलेल्या गाईना स्वतंत्र हवेशीर, कोरडया व स्वच्छ गोठयातुनच खाऊ घालावे.  चराईसाठी लांबवर नेऊ नये. रोजच्या आहाराचे नियंत्रण पुढिल तक्त्यात दिल्याप्रमाणे करावे, जेणेकरुन गर्भाचे व आईच्या शरीराचे पोषण उत्‍तम होईल.   गर्भकाळ (महिने)...
 वासरांचे संगोपन आणि सकस पशु आहार
शेती तंत्र

 वासरांचे संगोपन आणि सकस पशु आहार

आजची वासरे ही उद्याची दुध देणारी व शेती काम करणारी भावी पिढी होय. वासरांच्या सर्वांगिन विकासासाठी व वाढीसाठी उत्‍तम संगोपन आवश्यक आहे. वासरु जन्‍मल्‍यानंतर त्यांचे अंग आईस चाटु दया. नाक, तोंड व कानातील चिकट पदार्थ काढुन स्वच्छ करा. कोरडया स्वच्छ फडक्याने किंवा बारदाण्याने अंग पुसुन काढा. पिवळे नरम खुर काढुन टाका. नाळ पिळुन कापुन टाका आणि त्या ठिकाणी आयोडीन किंवा तुरटीचे द्रावण लावा. सशक्त वासरु आपोआप उभे राहिल. नाळ पिळुन वासराला श्वासोच्छवास घेणे अवघड होत असल्यास त्यास कोरडया बारदाण्यावर आडवे झोपवुन छाती हळुवार चोळा, दाब दया व सोडा, वासरु श्वासोच्छवास चांगले करु लागेल.  वासरास पहिल्या अर्ध्या तासात चीक पाजा. त्यामुळे त्यास रोगप्रतिबंधक शक्ती मिळेल. आईस चीक येत नसेल तर दुस-या गाईचा चीक पाजा. तेही नसेल तर पाऊण लिटर दुध उकळुन थंड करा, त्यात एक अंडे फोडुन टाका, अर्धा चमचा एरंड तेल टाका आणि ...
राईससिटी मध्ये टलूरामनी घडविली धवलक्रांती 
यशतंत्र

राईससिटी मध्ये टलूरामनी घडविली धवलक्रांती 

राईस सिटी आणि दुर्गम अशी गोंदिया जिल्हयाची ओळख. सिंचनाचा अभाव असलेल्या या जिल्हयात एकाच पीकपध्दतीवर अवलंबित असल्याने अपेक्षीत आर्थिक बदल घडला नाही. परंतु पांजरा येथील टलूराम बळीराम पटले यांनी शेतीपूरक दूग्धव्यवसाय, शेतीला यांत्रिकीकरणाची जोड आणि इतर पूरक आणि कमी खर्चाच्या तंत्रज्ञानाच्या बळावर शेतीक्षेत्रात नवा विश्‍वास या भागातील शेतकऱ्यांमध्ये निर्माण करण्यासाठी पुढाकार घेतला आहे. पटले कुटुंबियांची शेती  पटले कुटुंबियांची वडीलोपार्जीत 12 एकर शेती. दूग्ध व्यवसायाच्या बळावर त्यात नव्याने 10 एकर शेतीची भर टलूराम यांनी घातली. आज एकूण जमीनधारणा 22 एकर आहे. या संपूर्ण शिवारात इतर शेतकऱ्यांप्रमाणे खरिप हंगामात धान (भात) लागवड केली जाते. रबी हंगामात हरभरा, लाखोळी गहू आणि ऊस अशी व्यवसायिक पीके घेण्यावर त्यांचा भर राहतो. करारावर आठ एकर शेती ते करतात. त्यासाठी चार हजार रुपये प्रती एकर असा दर आका...