जीवनतंत्र

हिवाळा. आरोग्याला अनुकूल काळ.थंडीच्या दिवसांत वेगवेगळे सण, मिष्टान्न भोजन आणि कुटुंबियांबरोबर गप्पागोष्टी करत छान वेळ घालवणे ही खूप छान गोष्ट असते. वेगवेगळी मिष्टान्ने खात असतानाच या ऋतूमध्ये आणखी एक गोष्ट लक्षात ठेवायला पाहिजे, ती म्हणजे आहारातून आरोग्य! सर्दी, खोकला, तापासारखे आजारही या थंडीच्या काळात होऊ शकतात. अशा वेळी आपण विशेष काळजी घ्यायला हवी. तसेच या आजारांना लांब ठेवण्यासाठी अँटीऑक्सीडंट्सची गरज असते. ती मिळवण्यासाठी पाच पदार्थ खायलाच हवेत. ही फळे किंवा पदार्थ प्रतिकारशक्ती वाढवण्याचेही काम करतात. आवळाः- आवळ्यामध्ये क जीवनसत्त्व भरपूर प्रमाणात असते. इतके की आवळ्याला एका अर्थाने फळांचा राजाच म्हणायला हवे, इतका तो गुणकारी असतो. तो अनेक प्रकारच्या संसर्गांपासून आपल्याला लांब ठेवतो. याशिवाय केस, पचनसंस्था आणि डोळ्यांसाठी हा आवळा अतिशय उत्तम समजला जातो. उत्त आरोग्यासाठी रोज एक आवळा...

कफ , वात आणि पित्त हे गुणधर्म आपल्या सगळ्यांचं माहित आहेत पण त्यावर नेमके औषधपोचार काय हे मात्र नाही. हे उपाय जाणून घेऊया. 1 ) कफ हा गोडसर, थंड, जड, मंद, बुळबुळीत, मातीचा गंध आणि चव असणारा आहे. म्हणून कफ प्रकृती असणाऱ्यांनी कफासारखे गुण असणारे (केळं, सीताफळ, चिकू, दही, श्रीखंड) पदार्थ कमी प्रमाणात खावे. अशी प्रकृती असणाऱ्या लोकांनी जास्त वेळ झोपू नये. रात्री पाणी पिणं टाळावं. उष:पान करायचं झाल्यास गरम पाणी थोडं थोडं प्यावं. सकाळी उठताच गोड पेय किंवा गोड पदार्थ खाऊ नये. काही न खाता एकदम जेवणच घ्यावं. यात शेवटी तिखट, कडु, तुरट पदार्थ खावे. दुपारच्या वेळी गोड पदार्थ खावेत. एकूणच पातळ पदार्थ कमी घ्यावेत.  जेवणानंतर बडीशोप, मिरे, हिरडे, लवंग, पानाचा विडा खावा. वाळलेला कडुलिंबाचा पाला आणि साल, सुदर्शन चूर्ण, कर्पूरादि, लवंगादि वटी तोंडात धरावी. दुपारी जेवणानंतर आराम करू नये म्हणजेच खूप वेळ झोप...